По оперативным данным Росстата, средние розничные цены на куриное яйцо в России составили 78,3 РУБ/десяток, что на 1,8% превышает значения месячной давности. Лидером по производству яиц является ООО «Птицефабрика «Инская» Беловского округа — 565,9 млн штук или 43,3% производимых яиц в КуZбассе. Игроки розничного рынка продуктов питания столкнулись с дефицитом куриных яиц. Стоимость куриных яиц за 2023 год, по данным Росстата, выросла почти на 40%, причем за ноябрь они подорожали сразу на 15%.
Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца
Глава государства Владимир Путин назвал ситуацию сбоем работы правительства. Также он отметил, что спрос на продукцию увеличился, а производство осталось на прежнем уровне из-за несвоевременного открытия импорта. Некоторые аналитики комментируя ситуацию ссылаются на дорогое, зарубежное оборудование для птицефабрик. Цены на запчасти и комплектующие которых выросли в 3-4 раза, а также увеличились сроки поставок. Дезинфицирующие средства и витаминные добавки для птицы, тоже являются импортными и соответственно дорогими на российском рынке. Имеет место быть падеж птицы, наблюдается рост заболеваний по типу птичьего гриппа.
Кстати, все дудят в свою дуду. Производители вещают про рост себестоимости и «птичий грипп», Минсельхоз — про какой-то там повышенный спрос.
Хотя снижение покупательной способности населения и, соответственно, объёмов розничной торговли продуктами питания отмечается всеми статистиками. Естественно, кроме Росстата. Искусственный дефицит автомобильного топлива — всё вывезли. Дикий рост цен на свинину — та же причина. Прёт вверх стоимость мяса птицы — опять неконтролируемый экспорт. Вывозят зерно, а хлеб дорожает. Рыбу тоже тащат за границу, гражданам РФ она не достаётся, на прилавках мойва уже на вес золота.
Теперь та же петрушка и с яйцами. На очереди растительное масло, сахар, крупы и всё остальное. Судя по динамике происходящего, худшее ещё впереди. В настоящий момент Россию бешеными темпами «очищают» от продовольствия и возникновения тотального искусственного дефицита всей еды отнюдь не фантазия. Так, по сахару экспорт растёт бешеными темпами, то же самое наблюдается и по растительному маслу.
Также ФАС внесла в правительство законопроект, позволяющий пресекать действия хозсубъектов, приводящие к установлению экономически необоснованных цен на отдельные виды товаров. Ведомство будет оценивать действия компаний на предмет необоснованного повышения цен и в случае выявления выдавать предупреждение", — добавили в ФАС. В ноябре специалисты выезжали на проверку, чтобы понять, есть ли в этой ситуации картельный сговор. Основное внимание уделяли птицефабрикам. Почему возник дефицит Факторов, влияющих на формирование конечной цены куриных яиц, очень много. Значительную долю в затратах на их производство занимают энергетические расходы газ, электричество , которые не первый год дорожают. Также сказывается повышение цен на корма для птиц и на оборудование — эта статья расходов больше всего зависит от импорта и курса валют. Кстати, летом этого года Ленинградская птицефабрика "Синявинская" предупреждала о рисках сбоев в поставках из—за нехватки почти трети персонала на фоне оттока мигрантов. Экспертов рост цен на яйца не удивляет. Цены на него сдерживались.
К тому же, вовремя не открыли импорт в должной мере. Сожалею, но это сбой в работе правительства. Обещаю, что в ближайшее время ситуация будет исправлена. Ранее подорожавшим продуктом заинтересовались антимонопольщики и прокуроры. В регионах планировали провести проверки. Подорожание яиц заметили и в Белгородской области.
Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо?
«С января по август производство яиц в сельхозорганизациях выросло на 3,1% до 25,5 млрд штук, — заверили в министерстве. Правительство РФ разработало меры по стабилизации цен на куриные яйца. С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность. Горячие новости: в некоторых магазинах эконом-класса Москвы и Оренбуржья яйца стали продавать поштучно. В среднем по России цена десятка яиц достигла 121,79 рубля, по данным Росстата на 14 декабря. Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы. Одной из самых обсуждаемых тем 2023 года стало повышение цен на столовые яйца. Фото: © РИА Новости, Константин Михальчевский. 47news посмотрел на рынок первого в стране региона по яйцам. Там все косятся друг на друга и еще на чаек.
Яйца: какие покупать выгоднее, и есть ли сальмонелла на российских фабриках
Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Росстат сообщает о росте цен на этот продукт с начала года на 18,6. По данным Росстата, за 2023 году куриные яйца в России подорожали на 61,35%, в том числе за декабрь — на 18,17%. Из-за чего яйца начали дорожать? Повышенный спрос. В Московский регион за три дня ввезли 1 245 600 яиц из Турции и Азербайджана, сообщили в Россельхознадзоре. В сентябре и октябре повышение цен на яйца в зависимости от региона составило от 7,5% до 25%, сообщил профессор кафедры финансово-экономического и бизнес-образования. Резкое подорожание куриных яиц взбудоражило население Краснодарского края. Жители жалуются на пустые полки в магазинах, а то, что осталось на прилавках, стоит 100 рублей и.
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Это прямая речь, честно. Владимир Путин По словам президента, на ситуацию повлияли несколько факторов. В том числе речь идёт о небольшом, но всё-таки повышении доходов. Спрос на товар тоже увеличился. В своё время мог 10 яиц сразу с утра навернуть», — поделился Путин. Однако объёмы производства не успели за растущим спросом, подчеркнул глава государства.
Генеральный прокурор России Игорь Краснов призвал к проверке производителей, так изменения посчитали необоснованными.
Эксперт Шапкин согласен с этим утверждением: по его словам, реальных причин для завышения цен на продукцию нет. Специалист отметил, что мясомолочная промышленность, которая отвечает в том числе за производство яиц, напрямую связана со стоимость зерна.
В связи с этим также увеличилась цена на яйца.
Ежегодно птицефабрики закупают тысячи тонн кормовых добавок», — отметила специалист. Сокращение производства в Ленобласти, по словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олега Малащенко, произошло планово. В 2023 году упор сделали на создание репродуктов первого и второго порядков.
Это позволит в дальнейшем основательно нарастить выпуск яиц. Эпидемиологическая ситуация. Вспышки птичьего гриппа повлияли на закрытие нескольких птицефабрик в России, сообщил заместитель председателя Правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
По данным Россельхознадзора , заболевание выявили на шести предприятиях. Дефицит работников. Один из факторов, повлиявших на уровень производства стала нехватка рабочей силы.
Именно с этой проблемой столкнулась Ленобласть, которая считается ведущим российским регионом по производству куриных яиц. Отток мигрантов после существенного ослабления курса рубля негативно сказалось на ситуации «Синявинской птицефабрики». Наценка в магазинах.
Цена находится около того уровня, который устанавливали в начале года. Условия контактов не позволяют их повышать. При этом яйца покупались по той цене, какую устанавливал ритейл.
Какие меры по снижению стоимости предприняли в правительстве РФ?
Антарктический бурый поморник. Фотография: Macaulay Library Статья в тему: Насколько опасны красные и коричневые пятна в куриных яйцах Повышенный спрос на куриные яйца Из-за двух этих факторов производители начали выпускать меньше яиц. В то же время спрос на куриные яйца в Россию сильно возрос — летом их покупают реже, а осенью, зимой и весной это очень популярный продукт.
Глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила , что яйцо и куриное мясо становятся одним из самых доступных источников белка для людей. Спрос растет, а в ответ вырастает и цена. Яйца всегда являлись одним из самых продуктов питания. Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома.
Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца. И то, они тоже сейчас дорогие. Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками.
Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц
В торговых сетях обычная наценка на куриные яйца составляет 20–30%, что в том числе связано с потерями, которые возникают при реализации этой продукции. Кроме того, ФАС совместно с Минсельхозом проводит анализ обоснованности повышения цен на яйцо куриное компаниями-производителями исходя из их затрат. —Средняя розничная цена десятка яиц в России на неделе с 11 по 17 декабря составила 121,8 рубля. Текущий уровень цен является рекордным за последние 10 лет начиная с 2013 года. С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась почти на 40% — только за ноябрь ценник повысился на 15%. Теперь десяток яиц может стоить 200 рублей.
«Их золотые куры несут?» Путин ответил, почему подорожали яйца
Даже при том, что у условных «Пятерочек» и «Магнитов» сильнейшие переговорные позиции. То есть, они могут договариваться о нужных для себя условиях. Но в данном случае, очевидно, что-то мешает. Куда пропали яйца? Здесь речь идет о совокупности факторов.
Это, прежде всего, рост издержек птицефабрик. Ветпрепараты, вакцины, добавки к кормам и биоматериал — все по большей части поставляется из-за рубежа. К проблемным моментами можно отнести и нехватку кадров на предприятиях, и птичий грипп, который заставил уничтожить все поголовье сразу на нескольких крупных птицефабриках. Из последних примеров — птицефабрика «Зеленецкая» в республике Коми, являющаяся одной из крупнейших на Северо-Западе.
Товар не исчез с прилавков полностью, но ассортимент значительно сократился, намекая на угрозу дефицита. Еще совсем недавно стоимость яиц на российском рынке была стабильной. Яркий пример скачка цен наблюдался на Урале. В Челябинске в октябре 15 яиц категории С1 продавались за 119 , сейчас — за 209. Уже в декабре прошло заседание Антимонопольного комитета. Ассоциации торговых сетей и Росптицесоюзу поручили разобраться и пересмотреть торговую политику, чтобы стабилизировать цену на товар.
На десяток яиц теперь легко можно потратить более 150 рублей. Проблема связана с повышением уровня спроса. Стоимость варьируется в зависимости от типа магазина и регионов продажи. Сообщается, что в несетевых предприятиях сумма увеличилась больше, чем в магазинах сети. Цена за десяток яиц теперь колеблется от 90 до 150 рублей. Где-то продукт категории С1 может и вовсе купить за 164-170 рублей. Подобные ценовые изменения, во-первых, связаны с увеличением спроса на продукцию.
Как рассказали «Парламентской газете» в Росптицесоюзе, пока что радоваться нечему: объективных предпосылок для снижения цены на яйца нет. Это означает расходы на дизельное топливо, на электричество и так далее, а вы сами знаете, что они дорожают буквально каждый месяц». Накладывает свои ограничения и курс доллара: хоть зерно при откорме кур используют и отечественное, но до 90 процентов премиксов — биологически активных добавок и витаминов, без которых продуктивную курицу-несушку не вырастить, — идут в Россию из-за рубежа. И если в первом случае работа строится с учетом объективных факторов, в том числе себестоимости продукции, то во втором — цена формируется на основе запросов торговых сетей». При этом, по словам специалиста, у некоторых производителей краткосрочные договоры могут занимать до 60 процентов от всего объема торгов. После этого даже состоялось совещание с участием профильных министерств и ведомств, но там предоставленную нами информацию просто приняли к сведению». Прогноз получается неутешительный: скорее всего, несмотря на весь общественный резонанс, до конца года яйца подорожают еще сильнее, особенно учитывая традиционный предпраздничный ажиотаж. При этом стабилизации цены можно ожидать не раньше весны 2024 года — после Пасхи. Как задать вопрос Владимиру Путину «Яичная» госпрограмма Между тем, как сообщил «Парламентской газете» заместитель председателя Комитета Госдумы по защите конкуренции Сергей Лисовский , для скачка цен на яйца есть и еще одна причина — сокращение количества птицефабрик.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Все исследования рынка сельхозсырья и продовольствия от АБ-Центр можно получить по подписке. Подробнее - по ссылке: Оформление подписки к аналитике рынков сельхозсырья и продовольствия от АБ-Центр. Оптовые и розничные цены на куриные яйца в России в 2023 году На графике ниже представлена корреляция оптовых и розничных цен на куриные яйца в России.
Читайте также: Километровые очереди привели к яйцам в «одни руки» и поштучно Торговые сети подняли цену У птицеводства «долгие годы не было возможности развиваться так, как было необходимо», и возник «такой накопленный эффект» в 2023 году, подчеркнула заместитель генерального директора Российского птицеводческого союза Елена Степанова. В производстве яиц есть «характерная особенность» — «летний спад цен» на них: птицеводы «продают в торговлю» яйца ниже их себестоимости, обратила внимание она. Это «очень серьёзный период», когда падают доходы предприятий и, например, не хватает денег на покупку кормового зерна, пояснила Степанова. И мы обращаем внимание, что это — не рост цены, а восстановление цены после летнего падения. Как правило, это восстановление цены. Её повышение не всегда обеспечивает производителю необходимую рентабельность, чтобы развиваться дальше. Очень многие предприятия действительно банкротятся, закрываются из-за того, что низкая доходность», — уточнила она.
В этом году восстановление после летнего удешевления «наложилось ещё на повышенный спрос со стороны населения» — у людей выросли доходы и возникла «востребованность нашей продукции как самого дешёвого источника животного белка», сказала замгендиректора Российского птицеводческого союза. Ценообразование у производителей сегодня идёт по двум моделям. Это долгосрочные контракты, в которых предусмотрены и отпускные цены, и объёмы поставок. И тендерные закупки, когда выходят торговые сети со своим предложением на торги — и диктуют закупочную цену. То в сегодняшней ситуации эта цена — достаточно высока на торгах. И по нашей оценке, именно этот механизм тендерных закупок разогнал цену на потребительской полке и дал возможность обвинять наших производителей в том, что они завышают отпускную цену», — отметила Елена Степанова. У них с 2021 года ни в одной торговой сети не изменилась цена.
К нему привели политика сдерживания цен и проблемы производства.
Эпопея с подорожанием куриных яиц продолжается в России уже почти месяц. Хотя цены на них плавно росли на протяжении всего года, но именно ноябрьский скачок привлёк повышенное внимание как СМИ, так и властей. В пятницу, 8 декабря, стало известно о намерении Генпрокуратуры провести проверку. Ранее, ещё в ноябре, о проверке сообщила Федеральная антимонопольная служба ФАС. Также в начале декабря вице—премьер Виктория Абрамченко поручила министерствам найти способ увеличить производство куриного мяса и яиц. Читайте также: Только в профиль. Правительство подготовило комплекс мер по снижению цен на яйца Как сообщили "ДП" в пресс—службе ФАС России, территориальные органы запросили у производителей данные о формировании цен, а центральный аппарат ведомства обратился в 10 федеральных торговых сетей. На основе полученных данных служба проводит анализ обоснованности установления оптово—отпускных цен.
Также ФАС внесла в правительство законопроект, позволяющий пресекать действия хозсубъектов, приводящие к установлению экономически необоснованных цен на отдельные виды товаров.
В магазинах Белгорода цена доходит до 180 рублей. На «Авито» в Белгородской области десяток фермерских куриных яиц продается в среднем по 150 рублей. После этого объявления жители Белгорода начали с 5 часов утра выстраиваться в огромную очередь за куриным яйцом на Южной ярмарке, сообщал телеграм-канал «Открытый Белгород». В среду 13 декабря стало известно об увольнении заместителя губернатора области Щедриной, той самой, которая объявила об ограничении на продажу яиц в одни руки. О причинах увольнения чиновницы ничего не говорится. Значительный рост цен на один из основных продуктов питания привлек внимание федеральных властей. В Генпрокуратуре РФ на прошлой неделе заявили, что ведомство проведет проверку и примет меры «для защиты прав граждан от необоснованного роста цен». Торговые сети отнеслись к этому предложению в целом с пониманием.
В среду 13 декабря российское правительство поддержало предложение Минсельхоза об обнулении пошлин на импорт яиц. Таким образом в Минсельхозе надеются остановить рост цен на этот продукт. Закупать куриное яйцо будут в том числе в Турции. Россельхознадзор с 8 декабря разрешил импортировать куриные яйца с 17 турецких птицефабрик. Еще в начале ноября Минсельхоз подготовил проекты постановлений правительства о запрете экспорта пищевых яиц и некоторых видов мяса птицы. В чем причина столь значительного роста цен на куриное яйцо в России и помогут ли решить проблему меры, принимаемые российскими властями? Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый Рост цен на куриное яйцо в России связан с целым комплексом факторов, подчеркивает генеральный директор INFOLine-Аналитика Михаил Бурмистров. Одна из причин — заметный рост спроса на куриное яйцо. Почему россияне начали покупать больше яиц?
По словам эксперта, жители России вынуждены переходить на более дешевое питание из-за общего роста цен на продукты.