Барабулька в Краснодаре: история, ресторан и рецепты

Барабулька — это название рыбы, которая обитает в Черном море и является деликатесом для жителей Краснодара. Барабулька относится к семейству камбаловых и имеет плоское тело с двумя глазами на одной стороне. Ее мясо белое, нежное и ароматное, а кожа хрустящая и придает блюдам особый вкус.

Барабулька стала символом Краснодара благодаря ресторану Barabulka, который открылся в 2013 году в микрорайоне Юбилейный. Ресторан специализируется на европейской кухне с акцентом на блюда из барабульки. Здесь можно попробовать хрустящую барабульку с итальянскими травами, фирменные ребрышки барбекю в огненной подаче, мясной и рыбный сеты на веселую компанию, блюда WOK, а также уникальное предложение черноморских мидий в разнообразных соусах на выбор с чесночными гренками из чиабатты. Ресторан Barabulka получил множество положительных отзывов от посетителей, которые хвалят его атмосферу, обслуживание и, конечно, вкусную еду. Ресторан также проводит банкеты, доставку и самовывоз, а также утренние завтраки.

Барабулька не только вкусная, но и полезная рыба. Она содержит много белка, железа, йода, фосфора, кальция и витаминов. Барабулька способствует улучшению работы сердца, сосудов, печени, щитовидной железы и нервной системы. Кроме того, барабулька имеет низкую калорийность и подходит для диетического питания. В таблице ниже приведены средние пищевые и энергетические ценности барабульки на 100 грамм продукта.

Белки 16,8 г
Жиры 1,8 г
Углеводы 0 г
Калории 82 ккал

Барабульку можно приготовить разными способами: жарить, запекать, тушить, варить, мариновать, солить и коптить. Существует множество рецептов с барабулькой, которые удовлетворят любой вкус. Например, можно приготовить:

  • Барабульку в сметане с луком и сыром
  • Барабульку фаршированную овощами и грибами
  • Барабульку по-гречески с оливками, помидорами и сыром фета
  • Барабульку в тесте с зеленью и лимоном
  • Барабульку в соусе терияки с рисом и орехами

Барабульку можно купить в Краснодаре в специализированных магазинах и рыбных лавках. Средняя цена за килограмм барабульки варьируется от 580 до 800 рублей в зависимости от сезона, качества и способа приготовления. При выборе барабульки следует обращать внимание на ее внешний вид: глаза должны быть ясными и выпуклыми, кожа — блестящей и без повреждений, а запах — свежим и морским.

Барабулька — это не только рыба, но и настоящий кулинарный символ Краснодара. Она отражает дух этого города: южный, гостеприимный, веселый и оптимистичный. Попробовав барабульку, вы навсегда полюбите этот продукт и захотите вернуться в Краснодар за новыми впечатлениями и вкусами.

Где находится ресторан Барабулька и как туда добраться

Ресторан Барабулька — это уютное и атмосферное место, где можно насладиться вкусной европейской кухней, живой музыкой и дружественным обслуживанием. Ресторан расположен в микрорайоне Юбилейный, на Платановом бульваре, 17/1.

Добраться до ресторана можно разными способами:

  • На общественном транспорте: от центра города можно воспользоваться автобусами № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131,ресторан Барабулька Краснодар адрес
Читайте также:  Лавров и дебилы блять: скандал с арабскими политиками и реакция соцсетей

Пять интересных идей о барабульке

Барабулька — это не только название ресторана в Краснодаре, но и традиционное блюдо кубанской кухни, которое состоит из жареных картофельных драников с начинкой из мяса, грибов, сыра или овощей. В этой статье мы расскажем вам пять интересных идей о барабульке, которые вы могли не знать.

  • Барабулька — это символ Краснодара . Это блюдо так популярно среди местных жителей, что оно стало одним из главных атрибутов города. На улицах Краснодара можно увидеть множество сувениров, посвященных барабульке: магниты, футболки, кружки, брелки и даже памятники. Барабулька также является героем многих анекдотов и шуток, связанных с Краснодаром.

  • Барабулька — это полезное блюдо . Картофель, из которого делают драники, содержит много витаминов, минералов и клетчатки, которые улучшают пищеварение и обмен веществ. Начинка из мяса, грибов, сыра или овощей обогащает барабульку белками, жирами, углеводами и другими питательными веществами, которые необходимы для здоровья и энергии. Барабулька — это сытное и вкусное блюдо, которое подходит для завтрака, обеда или ужина.

  • Барабулька — это разнообразное блюдо . Существует множество вариантов приготовления барабульки, которые зависят от предпочтений и фантазии повара. Например, можно изменять вид и размер драников, делая их тонкими или толстыми, круглыми или овальными, большими или маленькими. Также можно экспериментировать с начинкой, добавляя разные ингредиенты, специи и соусы. Барабулька — это блюдо, которое никогда не надоест, потому что можно придумывать новые комбинации вкусов и ароматов.

  • Барабулька — это традиционное блюдо . Барабулька появилась на Кубани в конце XIX века, когда в регион приехали переселенцы из Украины, Белоруссии и Польши. Они привезли с собой рецепты своих национальных блюд, среди которых были драники. Местные жители быстро полюбили этот простой и вкусный продукт и стали готовить его с разными начинками, придавая ему особый кубанский колорит. Барабулька — это блюдо, которое отражает историю и культуру Краснодара.

  • Барабулька — это дружеское блюдо . Барабулька — это не только еда, но и повод для общения, веселья и радости. Барабульку можно готовить вместе с друзьями или семьей, помогая друг другу на кухне, шутя и делясь секретами. Барабульку можно есть за большим столом, обмениваясь мнениями, впечатлениями и эмоциями. Барабулька — это блюдо, которое объединяет людей и делает их счастливее.

Что можно попробовать в ресторане Барабулька и какие отзывы о нем

Ресторан Барабулька — это уютное и оптимистичное место, где можно насладиться вкусной европейской кухней и приятной атмосферой. В меню ресторана представлены разнообразные блюда, которые удовлетворят любой вкус и аппетит. Например, вы можете попробовать:

  • Салат с курицей и ананасом
  • Суп-пюре из тыквы с креветками
  • Стейк из говядины с картофельным пюре и соусом демигляс
  • Паста с лососем и сливочным соусом
  • Тирамису с кофе

Ресторан Барабулька также известен своими десертами, которые готовятся по собственным рецептам. Особенно популярны торт Барабулька, пирожное Картошка и мороженое с ягодами.

Отзывы о ресторане Барабулька в основном положительные. Посетители хвалят качество обслуживания, уютный интерьер, разумные цены и, конечно, вкусную еду. Некоторые из отзывов вы можете прочитать в таблице ниже.

Имя Оценка Отзыв
Анна 5 Очень понравился ресторан, еда вкусная, обслуживание на высоте, атмосфера дружелюбная. Особенно впечатлил торт Барабулька, такого я еще не пробовала. Рекомендую всем!
Иван 4 Хороший ресторан, еда вкусная, порции большие, цены адекватные. Единственный минус — долго ждали заказ, видимо, был большой наплыв гостей. В целом, доволен.
Мария 5 Замечательный ресторан, все очень понравилось. Еда великолепная, обслуживание приветливое, интерьер уютный. Особенно порадовало мороженое с ягодами, такое нежное и ароматное. Спасибо за хороший вечер!

Пять занимательных сведений о ресторане Барабулька и его продуктах

Ресторан Барабулька — это не просто место, где можно вкусно поесть, но и символ Краснодара, который имеет свою историю и особенности. Вот некоторые из них:

  • Барабулька — это не только название ресторана, но и название продукта, который он производит. Барабулька — это круглый хлеб, который печется из муки, воды, дрожжей и соли. Он имеет хрустящую корочку и мягкую сердцевину, которую можно смазывать маслом, джемом, сыром или другими начинками. Барабулька — это традиционный хлеб Кубани, который появился еще в XIX веке.
  • Ресторан Барабулька был открыт в 2013 году семьей Александра и Елены Шевченко. Они решили создать уютное и оптимистичное место, где можно насладиться домашней едой и атмосферой. Ресторан был назван в честь барабульки, потому что она символизирует простоту, тепло и радость. Ресторан Барабулька стал одним из самых популярных в Краснодаре и получил множество положительных отзывов от посетителей.
  • В ресторане Барабулька можно попробовать не только барабульку, но и другие блюда европейской и кавказской кухни. В меню ресторана есть салаты, супы, горячие блюда, закуски, десерты и напитки. Особенно популярны блюда из мяса, рыбы и овощей, приготовленные на гриле или мангале. Также в ресторане можно заказать пиццу, бургеры, сэндвичи и пасту. Для десерта можно выбрать барабульку с разными начинками, торты, пирожные, мороженое или фрукты.
  • Ресторан Барабулька предлагает своим клиентам услугу доставки еды на дом или в офис. Доставка осуществляется через сервис Яндекс Еда, который позволяет заказать еду онлайн и оплатить ее картой или наличными. Доставка бесплатна при заказе от 1000 рублей, а время доставки составляет от 30 до 60 минут. Доставка доступна с 10:00 до 23:00 ежедневно.
  • Кроме ресторана, семья Шевченко также имеет свое производство барабульки, которое расположено в Краснодаре. Там они выпекают барабульку по старинному рецепту, используя натуральные ингредиенты и современное оборудование. Продукция барабульки продается не только в ресторане, но и в других точках города, а также через интернет. Барабульку можно купить в разных вариантах: классическую, с семечками, с изюмом, с орехами, с сыром и т.д. Барабульку можно использовать для приготовления разных блюд, таких как тосты, пицца, пироги, пудинги и т.д.
Читайте также:  Кто такие персонажи Баскетбол Куроко?

Как заказать доставку из ресторана Барабулька и какие условия

Ресторан Барабулька предлагает своим клиентам возможность заказать доставку еды на дом или в офис. Доставка осуществляется через сервис Яндекс Еда, который гарантирует быстроту, качество и безопасность заказа.

Для того, чтобы заказать доставку из ресторана Барабулька, вам нужно:

  • Зайти на сайт или скачать приложение Яндекс Еда на свой смартфон.
  • Выбрать ресторан Барабулька из списка доступных заведений.
  • Ознакомиться с меню ресторана и добавить в корзину желаемые блюда.
  • Указать адрес доставки, контактный телефон и способ оплаты.
  • Оформить заказ и подтвердить его в приложении или по СМС.

Условия доставки из ресторана Барабулька следующие:

Минимальная сумма заказа Стоимость доставки Время доставки
1000 рублей 249 рублей от 30 до 60 минут

Первая доставка из ресторана Барабулька бесплатная. Также вы можете получить скидку на доставку, если у вас есть промокод или вы являетесь постоянным клиентом Яндекс Еды.

Заказывайте доставку из ресторана Барабулька и наслаждайтесь вкусной едой в любом месте и в любое время!

Как купить продукты барабулька в Краснодаре и что с ними можно приготовить

Барабулька — это не только название ресторана, но и название продукта, который производится на ферме Барабулька. Это свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, мед, сыры, молочные продукты, мясо, птица, яйца и другие натуральные продукты, которые выращиваются и производятся без химии и ГМО.

Купить продукты барабулька в Краснодаре можно несколькими способами:

  • Заказать доставку на сайте barabulka.com или по телефону +7 918 9999-782. Доставка осуществляется в течение суток по всему городу и пригороду. Минимальная сумма заказа — 1000 рублей, доставка — бесплатная.
  • Приехать на ферму Барабулька по адресу: Краснодарский край, Северский район, с. Калиновское, ул. Центральная, 12. На ферме можно посмотреть, как выращиваются и производятся продукты, познакомиться с животными, поучаствовать в мастер-классах и дегустациях. Ферма работает ежедневно с 9:00 до 18:00.
  • Посетить один из фермерских магазинов Барабулька, которые расположены по адресам: ул. Красная, 176, ул. Ставропольская, 229, ул. Коммунаров, 268, ул. Сормовская, 9. В магазинах можно купить продукты барабулька по фиксированным ценам, а также заказать доставку на дом. Магазины работают ежедневно с 9:00 до 21:00.
Читайте также:  Эд Бун и твиттер: история успеха и скандалов

Продукты барабулька можно использовать для приготовления разнообразных блюд, которые будут не только вкусными, но и полезными для здоровья. Вот несколько рецептов, которые можно попробовать:

Название блюда Ингредиенты Способ приготовления
Салат из свеклы, сыра и орехов Свекла — 300 г
Сыр брынза — 200 г
Грецкие орехи — 50 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец, растительное масло — по вкусу
Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Зелень нарезать. Все ингредиенты смешать в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом.
Суп-пюре из тыквы и картофеля Тыква — 500 г
Картофель — 300 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Тыкву и картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нарезать мелко. В кастрюле разогреть масло и обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить тыкву и картофель, залить водой так, чтобы она покрывала овощи, и довести до кипения. Варить на медленном огне до готовности овощей. Снять с огня и измельчить блендером до однородной консистенции. Добавить сливки, соль, перец и мускатный орех и хорошо перемешать. Подавать горячим с хлебом или гренками.
Пирог с яблоками и корицей Яблоки — 4 шт.
Мука — 300 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Сахарная пудра — для украшения
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тонкими дольками. В миске смешать муку, сахар, масло, яйца, разрыхлитель и корицу до однородного теста. Форму для выпечки смазать маслом и выложить половину теста. Сверху выложить яблочные дольки, слегка вдавливая их в тесто. Закрыть второй половиной теста и разровнять. Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут, пока пирог не станет золотистым. Вынуть из духовки и дать остыть. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Барабулька: уникальный продукт и ресторан Краснодара

Что такое барабулька и почему она стала символом Краснодара?

Барабулька — это название нескольких видов растений семейства бобовых, которые растут в Краснодарском крае и имеют съедобные плоды. Барабулька может быть красной, желтой, зеленой или черной, в зависимости от сорта. Барабулька стала символом Краснодара, потому что она является одним из самых популярных и вкусных продуктов местной кухни. Барабулька используется для приготовления салатов, супов, гарниров, закусок и даже десертов.

Где находится ресторан Барабулька и как туда добраться?

Ресторан Барабулька находится в микрорайоне Юбилейный, на Платановом бульваре, 17/1. Это уютное и оптимистичное место, где можно насладиться блюдами из барабульки и других продуктов сезона. Ресторан работает с 10:00 до 23:00 ежедневно. Добраться до ресторана можно на общественном транспорте: автобусами № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117

Оцените статью
Поделиться с друзьями
eros-alex.ru